숟가락 달걀, 7 개의 충전물로 부활절 달걀의 맛을 혁신

2019 년 부활절이 도래했습니다. 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나 인 부활절 달걀입니다. 그러나 수천 가지의 풍미와 형식 중에서 최근 몇 년 동안의 추세는 여전히 매우 강력합니다.

사실, 전통적인 부활절 달걀 위에 전체 초코 홀릭 문화가 있습니다. 그러나 숟가락 달걀은 등급을 높이는 훌륭한 충전재를 가져옵니다. 확실히, 당신은 이미 이러한 아름다움을 경험했거나 인터넷에서 사진을 보았을 것입니다.

일반적으로 그들은 매우 두꺼운 초콜릿 껍질이 없습니다. 그러나 크림 같은 매운맛에 관해서는 숟가락 달걀이 흔들립니다. 예를 들어, 스푼이나 롤의 brigadeiro, 우유 푸딩, white brigadeiro 및 일련의 기타 충전재가 가장 성공적입니다.

그러나 반드시 숟가락 달걀을 살 필요는 없습니다. 물론 집에서 나만의 버전을 만드는 것이 더 재미 있습니다. 물론 훨씬 저렴합니다.

특히 껍질이 기본이기 때문에 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 그러나 물론, 우리는 집에서 자신의 초콜릿 콘을 만드는 방법을 알려줄 것입니다.

그러나 창의력은 채울 때 느슨해 질 수 있으며 발생해야합니다. 예를 들어, Área de Mulher는 7 가지 맛을 만드는 방법을 보여줍니다.

부활절 달걀 껍질 만드는 방법 확인

분명히 기성품 이스터 에그를 항상 사서 먹거리를 흔들 수 있습니다. 그러나 요리를 좋아하고 부활절 기념품을 처음부터 끝까지 만들고 싶다면 여기 레시피가 있습니다.

성분

  • 두 부분으로 된 부활절 달걀 모양;
  • 세미 다크 또는 화이트 초콜릿 150g

하는 방법

이중 보일러에서 초콜릿을 녹이는 것으로 시작하십시오.

기본적으로 달걀 껍질을 만들려면 초콜릿을 곰팡이가 나타내는 표시에 넣으십시오. 그런 다음 모양의 다른 절반으로 닫습니다.

단단하고 곰팡이가 풀릴 때까지 식히십시오. 이제 셸이 준비되었습니다.

7 숟가락 달걀 필링 확인

1-블랙 포레스트가 채워진 달걀 숟가락

성분

  • 초코 케이크;
  • 초콜릿 채우기,
  • 설탕 시럽 (설탕 1 컵 + 물 1 컵, 5 분간 끓임);
  • Chantilly 준비;
  • 초콜릿 부스러기;
  • 절인 또는 천연 체리.

하는 방법

먼저 케이크를 초콜릿 콘의 크기와 모양으로 자릅니다. 그런 다음이 케이크 조각을 달걀 밴드 중 하나에 넣으십시오. 그런 다음 케이크를 적시고 초콜릿 충전물을 위에 놓습니다.

그런 다음 더 많은 케이크로 덮어야합니다. 장식은 휘핑 크림으로 만들 수 있습니다. 마무리하려면 초콜릿 부스러기와 체리를 추가합니다.

2-Churros가 채워진 달걀 숟가락

성분

  • 화이트 케이크;
  • 달콤한 우유;
  • 설탕 시럽 (설탕 1 컵 + 물 1 컵, 5 분간 끓임);
  • 맛에 계피;
  • 맛을 내기위한 과립 설탕 또는 색종이.

하는 방법

다시, 케이크를 껍질의 크기와 모양으로 자르고 안에 넣습니다. 그런 다음 케이크를 적시고 계피를 뿌린 다음 dulce de leche를 위에 올려야합니다. 그래서 더 많은 케이크로 덮으십시오.

장식하려면 덜세 드 레슈, 계피 및 설탕을 더 추가하십시오.

3-누텔라로 채우는 브라우니와 달걀 숟가락

성분

  • 브라우니;
  • 누텔라;
  • 미니 킨더 에그 (또는 맛볼 수있는 다른 초콜릿);
  • 흰색 녹인 초콜릿을 장식합니다.

하는 방법

먼저 브라우니를 입방체로 자릅니다. 그런 다음 껍질의 절반을 채 웁니다. 그런 다음 누텔라로 덮은 다음 브라우니를 더 추가하십시오.

마지막으로 미니 킨더 에그와 녹인 화이트 초콜릿으로 장식합니다.

4-우유 둥지로 채우는 오레오가 들어간 달걀 스푼

성분

  • 연유 1 캔 (395g);
  • 둥지 가루 4 큰술;
  • 바닐라 에센스 1 티스푼;
  • 8 개의 오레오 유닛.

하는 방법

먼저 Oreo 쿠키에서 충전물을 제거하고 쿠키에서 분리합니다. 쿠키를 갈아서 저장하십시오.

연유를 팬에 넣고 브리가 데이로 포인트가 될 때까지 약한 불로 가져옵니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내 분유를 넣으십시오. 또한 쿠키 충전재와 으깬 쿠키를 추가하십시오.

그러나 장식을 위해 조금 남겨 두는 것을 잊지 마십시오. 전체 쿠키 또는 초콜릿 가나슈를 사용하여 마무리 할 수도 있습니다.

5-초콜릿 케이크와 누텔라로 채워진 달걀 스푼

성분

  • 초코 케이크 ;
  • 초콜릿 충전;
  • 누텔라;
  • 설탕 시럽 (설탕 1 컵 + 물 1 컵, 5 분간 끓임);
  • 색종이 조각;
  • 킨더 부에노

하는 방법

기본적으로 행동 방식은 다른 사람의 모델을 따릅니다. 충전물을 별도로 준비하고 숟가락 달걀을 조립하면됩니다.

아래 비디오에서 단계별로 볼 수 있습니다.

6-초콜릿 케이크가 채워진 달걀 숟가락

성분

  • 당근 케이크;
  • 초콜릿 충전;
  • 설탕 시럽 (설탕 1 컵 + 물 1 컵, 5 분간 끓임);
  • 장식 할 색종이.

먼저 케이크를 달걀 껍질의 크기와 모양으로 자릅니다 . 그런 다음 바닥이 덮 이도록 조각을 껍질에 놓습니다.

그런 다음 케이크에 시럽을 적시고 초콜릿 충전물을 위에 놓습니다. 그런 다음 더 많은 케이크로 덮으십시오. 그런 다음 필요한 경우 레이어를 반복하십시오.

마지막에 더 많은 초콜릿 채우기와 색종이로 장식하십시오.

7-레몬 파이로 채워진 달걀 숟가락

성분

  • 큰 레몬 1 개;
  • 연유 1 캔;
  • 마리아 비스킷 1/2 팩;
  • 차가운 무염 버터 20g;
  • 100ml의 휘핑 크림 (반 상자) 또는 머랭을 사용합니다.
  • 레몬 주스 1 개;
  • 설탕 150g;
  • 물 1/4 컵 (차)
  • 달걀 흰자 2 개.

하는 방법

레몬 껍질을 약간 긁어 파이에 뿌린다. 그런 다음 레몬을 짜내고

그런 다음 믹서기에서 쿠키를 분쇄하십시오. 버터를 잘게 썰어 으깬 비스킷과 섞어 균질 한 덩어리가 될 때까지 섞은 다음 필요한 경우 버터를 더 넣고 저장합니다.

그릇에 농축 우유와 레몬 주스를 섞어 따로 보관하십시오. 그 후, 휘핑 크림을 전기 믹서에서 가벼운 농도가 될 때까지 채찍질하십시오.

그러나 머랭을 선호한다면 과정이 다릅니다. 처음에는 설탕, 레몬 주스 및 물을 시럽이 될 때까지 불에 가져옵니다. 그런 다음 달걀 흰자위를 눈이 올 때까지 치다가 시럽을 서서히 넣고 시럽 전체가 더해질 때까지 치십시오.

그런 다음 콘의 바닥을 비스킷 가루로 덮으십시오. 그 위에 연유를 채우고 마지막으로 휘핑 크림과 레몬 제스트 또는 머랭으로 장식하십시오. 마지막으로 토치로 머랭을 갈색으로하고 레몬 제스트를 뿌립니다.

그렇다면 이러한 맛 중 어떤 것이 가장 입에 물을 주었습니까?

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출처 : 사랑의 요리,

이미지 : Lebes 블로그 Forminha 조리법, 꽃 소금, 달콤한 바, 블로그 선언