심황-그것이 무엇인지, 그것이 무엇을위한 것이며 9 가지 실질적인 이점

모를 수도 있겠지만 100여 종의 심황과 우리가 알고있는 심황이 그중 하나입니다. 뿌리는 생강과에 속하며 약 4 천년 동안 한약재로 사용되어 왔습니다. 즉, 약으로.

사프란에는 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 그중 하나는 항 염증, 항산화 제이며 노화 방지 작용도 있다는 사실입니다. 이러한 이유로 연구에서 알츠하이머 병의 위험을 줄일 수 있다고 주장합니다. 또한 다양한 유형의 암으로부터 보호합니다.

그러나 이것은 시작에 불과합니다. 특히 사프란에는 몇 가지 다른 이점이 있기 때문에 그것이 무엇인지 알려 드리겠습니다. 강황은 모든 사람들에게도 적합하다는 사실을 기억하는 것도 중요합니다. 사실,이 향신료에 드물게 알레르기가있는 사람들에게만 제한됩니다.

심황 영양소

선험적으로, 우리가 강황에 대해 구체적으로 이야기 할 것이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 왜냐하면 사람들이이 사프란을 붉은 사프란과 혼동하는 것은 매우 흔한 일입니다. 사실, 붉은 사프란은 세계에서 가장 비싼 향신료 중 하나로 간주됩니다. 심황은 훨씬 더 접근하기 쉽습니다.

무엇보다도이 강황은 칼륨과 같은 미네랄이 매우 풍부하고 비타민 C 및 B6와 같은 비타민도 풍부합니다. 이러한 특성 때문에 혈압을 조절하고 뇌졸중을 예방하며 면역의 동맹이되어 뇌에 유익합니다.

또한 철, 망간, 칼슘, 마그네슘 및 단백질이 풍부합니다. 결과적으로 빈혈을 예방하고, 콜레스테롤 대사를 조절하고, 뼈와 치아의 성장을 돕고, 장 통과 및 기타 이점을 개선하는 데 도움이됩니다.

더 긍정적 인 행동

사프란 섭취에 대한 수많은 영양소와 좋은 점에 대해 이야기했지만 여전히 그 주요 가치에 대해서는 이야기하지 않았습니다. 기본적으로 사프란은 커큐민에 존재하기 때문에 노란색과 매우 강렬한 색상을 포함합니다. 사실, 항산화 및 항염 작용을하는 폴리 페놀입니다.

무엇보다도 커큐민의 이점은 언급 된 것 이상입니다. 우리가 당신에게 제공 할 수있는 모든 혜택에 대해 이야기하더라도 우리는 여기서 하루 종일 이야기 할 것입니다. 그러나 우리는 이미 여러 과학자에 의해 입증 된 이러한 이점 중 가장 중요한 것만 언급 할 것입니다.

예를 들어 전립선 암, 유방암, 흑색 종, 췌장암과 싸울 수 있습니다. 백혈병 및 골수종의 위험을 줄이는 것 외에도. 또한 간을 해독하고, 심장에 이롭고, 당뇨병을 조절하고, 우울증과 다발성 경화증과 싸우고, 활성 산소를 중화하는 데 도움이됩니다.

사프란의 장점 알아보기

1-항염증제

사프란의 주성분은 강력한 항염증제 인 커큐민입니다. 그들의 성능은 이러한 목적으로 사용되는 강력한 약물의 성능과 유사합니다. 그러나 이러한 약물과 달리 사프란은 천연 성분이기 때문에 부작용이 없습니다. 따라서 건강의 훌륭한 대용품이자 최고의 동맹입니다.

2-항산화 제

사프란은 활성 산소와 세포를 손상시킬 수있는 일부 물질을 중화시키는 힘이 있습니다. 그렇기 때문에 세포 노화에 대한 탁월한 동맹입니다. 그 작용은 또한 우리 몸의 세포에 발생하는 손상으로 인한 암과 같은 질병의 발생을 예방할 수 있습니다.

3-암 예방

우리가 앞서 이야기했던 자유 라디칼을 기억하십니까? 그들은 우리의 DNA를 손상시킬 수 있으며 이것이 암이 발생하는 방식입니다. 그러나 사프란을 사용하면 항산화 작용이 이러한 세포를 중화시키기 때문에 질병에 걸릴 위험이 상당히 적습니다. 그러나 암이 이미 존재하더라도 사프란은 암이 발생하고 종양이 자라는 것을 억제합니다.

4-관절염 증상 개선

암에서와 마찬가지로 자유 라디칼은 관절염에도 작용합니다. 그들은 퇴화하고 염증을 일으켜 뻣뻣한 관절을 유발하고 부기와 통증을 유발할 수 있습니다. 강황의 항산화 및 항염 작용은 이러한 증상을 줄이는 데 도움이됩니다.

5-두뇌 성능 향상

2014 년 Stem Cell Research & Therapy 저널에 발표 된 연구에 따르면 강황은 뇌 손상에도 도움이 될 수 있습니다. 이 연구는 강황에서 발견되는 물질로 성인 뇌의 줄기 세포를 목욕 시켰습니다. 그 결과 목욕 된 세포는 사프란 물질을받지 않은 다른 세포보다 80 % 더 성장했습니다.

사프란이 예방하는 또 다른 질병은 알츠하이머 병입니다. 알츠하이머 병으로 인한 손상은 뇌 기능을 방해하는 산화 스트레스로 인해 발생합니다. 항산화 작용으로 이러한 장애를 일으키는 세포의 형성을 방지합니다.

6- 우울증 퇴치

정확히, 일부 과학자들은 커큐민이 심한 우울증 상태를 치료하는 데 효과적이라는 것을 입증했습니다. 항우울제와 비교해도 더 많은 이점이 있습니다. 특히 이러한 약물과 유사한 방식으로 작용하기 때문입니다.

그러나 부작용이 없으며 추가적인 건강상의 이점을 제공합니다. 세로토닌과 도파민과 같은 신경 전달 물질의 수치를 높이는 것 외에도 우리 몸에 웰빙 감을 유발합니다.

7- 심장에 유익

기본적으로 이것은 커큐민이 체내 콜레스테롤의 산화를 막을 수 있기 때문입니다. 즉, 산화를 피하고 죽상 경화증 및 기타 심장 질환의 진행을 자동으로 감소시킵니다. 특히 산화 된 콜레스테롤이 혈관을 손상시키기 때문입니다.

8- 체중 감량 촉진

선험적으로 사프란은 체지방 비율을 줄입니다. 즉, 체지방 생성 인 지방 생성을 억제 할 수 있습니다. 또한 항염 작용이있어 비만 등 만성 질환을 예방할 수있다.

특히 커큐민은 비만과 같은 관련 염증 증상을 역전시킬 수 있기 때문입니다. 그중에서도 인슐린 저항성 (당뇨 전증), 고혈당증 (고혈당), 고지혈증 (고 콜레스테롤) 등을 역전시키는 역할을합니다.

9- 여드름 퇴치

기본적으로 이러한 이점은 살균 및 항균 특성 때문입니다. 무엇보다도 이러한 혜택을 받으려면 국소 적으로 신청해야합니다. 그러나 사용하기 전에 의사와 이야기하고 조언을받는 것이 좋습니다.

권장 수량

선험적으로 사프란을 사는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 무엇보다 뿌리 전체를 사면 하루에 한두 조각을 사용한다. 이제 강황 가루를 사용하려면 약 5g의 티스푼을 사용하는 것이 좋습니다.

사프란에 문제가 없더라도 정기적으로 그리고 매일 사용하는 것이 좋습니다.

사용하는 방법

뿌리를 구입했다면 주스, 샐러드 또는 다른 요리 준비에 슬라이스를 사용하는 것이 좋습니다. 이제 가루로 만들면 수많은 방법으로 섭취 할 수 있습니다. 예를 들어, 수프, 빵, 케이크, 쿠키, 오믈렛, 주스, 타피오카. 또한 가금류, 육류 및 스튜, 야채, 쌀, 콩 및 완두콩에도 있습니다.

무엇보다 강황 가루를 사용하는 경우 건식을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 특히 수분을 공급하지 않으면 질식 할 위험이 큽니다. 그 외에는 액체 나 음식 등 모든 종류의 준비에 사용할 수 있습니다.

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출처 : 내 인생

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