저녁 샐러드-저녁을 더욱 맛있게 만드는 6 가지 요리법

균형 잡힌 식단을 찾는 사람들은 종종 샐러드를 사용하여 식단의 균형을 유지합니다. 그러나 실제로 샐러드를 식사로 바꾸려면 몇 가지 요구 사항을 보완해야합니다. 잎과 토마토, 당근 만 넣는 것이 아닙니다. 사실 저녁 샐러드를 먹으려면 몇 가지 재료가 필수입니다.

건강한 형태를 유지하는 데 도움이되는 것 외에도 샐러드가 올바른 방법으로 이루어지면 기분도 밝아 질 수 있습니다. 따라서 올바른 형태는 동일한 성분을 포함하지 않고 이들의 조합을 포함합니다. 또한 많은 수를 가질 필요는 없지만 잘 분포되어 있어야합니다. 따라서 영양사에 따르면 샐러드를 식사로 대체 할 수 있으려면 세 가지 주요 사항 중 적어도 하나를 포함해야합니다.

먼저 저녁 샐러드에 단백질이 포함되어 있는지 확인해야합니다. 그래서 그것은 모든 종류의 단백질이 될 수 있습니다. 붉은 고기 든 콩이든 해산물이든 상관 없습니다. 기본적으로 참석하는 것이 중요합니다. 그 후에 샐러드에 탄수화물이 있는지 확인하십시오. 따라서 가장 일반적인 스크류 국수 또는 다른 유형의 파스타를 추가 할 수 있습니다. 괴경은 여전히 ​​감자, 마녹, 옥수수 또는 빵과 같은 탄수화물로 계산됩니다. 세 번째 요점도 중요합니다. 샐러드에 콩과 식물이 있는지 확인하십시오. 따라서 콩은이 범주에 속하며 흰색이 가장 많이 사용되며 렌즈 콩과 병아리 콩이 가장 많이 사용됩니다.

따라서 이상적인 저녁 샐러드를 조립하려면주의를 기울여야합니다. 따라서 우리는 효율적이고 영양가 있으며 식욕을 돋우는 저녁 샐러드를 조립할 때 길을 잃지 않고 흔들리지 않도록 중요한 음식으로 일부 개별 요리법을 분리했습니다.

트로피컬 디너 샐러드

성분 :

  • 양상추 (원하는대로 질감과 유형을 혼합 할 수 있음)
  • Arugula
  • 맛볼 강판 당근
  • 슬라이스 토마토 1 개 (맛에 따라 방울 토마토로 교환 가능)
  • 잘게 썬 망고 1/4 컵
  • 깍둑 썰기 한 파인애플 1/4 컵
  • 입방체로 자른 카니 카마 5 개
  • 슬라이스 올리브 1/4 컵
  • 메추리 알 3 개

소스 : 소스는 많이 필요하지 않습니다. 첫째, 올리브 오일 한 스푼, 발사믹 식초 한 스푼, 소금 만 있으면 맛볼 수 있습니다. 그러나 소금은 건강에 해 롭기 때문에 너무 많이 첨가하지 않도록주의하십시오.

준비 : 처음에는 잎을 가져다가 원하는 방식으로 재료를 넣으십시오. 마지막으로 드레싱을 만들고 잘 섞은 다음 저녁 샐러드에 추가합니다.

판 자넬 라 샐러드

성분 : 

  • 시아 바타 빵 1/4 개
  • 케이 퍼 1/2 큰술
  • 5-8 반으로 자른 체리 토마토
  • 다진 토마토 1 개
  • 파마산 치즈
  • 오레가노
  • 바질
  • 다진 마늘 1/2 쪽
  • 맛볼 레드 와인 식초
  • 맛에 따른 후추

소스 : 먼저 적포도주 식초, 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 잘 섞습니다. 소스는 맛이 좋으며 소금과 후추로 맛을 낼 수 있습니다.

준비 : 이 샐러드를 준비하는 것은 간단합니다. 더 맛있게 만드는 팁은 항상 가능한 가장 잘 익은 토마토를 사용하는 것입니다. 먼저 치 아바타 빵을 입방체로 자르고 올리브 오일로 굽고 오레가노, 소금, 후추로 맛을냅니다. 따라서 약 10 분 동안 구워야합니다.

한편 토마토를 용기에 담아 소금, 기름, 후추로 맛을 낸다. 그런 다음 모든 것을 섞고 식초, 기름, 소금 및 후추를 첨가하여 맛보십시오. 잘게 썬 케이 퍼와 마늘을 넣으세요. 그런 다음 소스를 추가하십시오. 끝내려면 구운 빵과 파마산, 바질을 넣고 저녁 샐러드를 다시 섞습니다.

여름 저녁 샐러드

성분 :

  • 상추
  • 유채과 야채
  • 차드
  • Arugula
  • 양배추
  • 맛볼 강판 당근
  • 녹색 옥수수 1/2 캔
  • 갈거나 다진 칠면조 가슴살 1/2 컵
  • 얇게 썬 양파 3 큰술
  • 깍둑 썰기 한 피망 1/2 큰술
  • 다진 고추 1/2 큰술

소스 :  소스는 간단합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일 2 티스푼과 식초 수프 하나입니다. 소금과 후추로 간을하여 많이 섞어주세요.

준비 : 먼저 양배추, 당근 및 잎을 섞어서 샐러드 조립을 시작하십시오. 그런 다음 원하는 방식으로 재료를 추가하십시오. 마지막으로 소스를 추가합니다.

복숭아와 버팔로 모짜렐라 샐러드

성분 :

  • 익은 복숭아 4 개
  • 버팔로 모짜렐라 450g
  • 크루통 1/4 컵
  • 크레마 발사믹 식초 1 작은 술
  • 올리브유
  • 맛에 따른 소금
  • 맛에 따라 후추
  • 바질

소스 :  소스는 재료의 혼합물입니다 : 발사믹 식초, 크레마, 올리브 오일, 소금 및 후추 맛.

준비 : 먼저 복숭아부터 시작하여 반으로 자르고 구덩이를 제거합니다. 그런 다음 원하는 방식으로 과일을 자르고 모짜렐라를 제외한 다른 재료를 복숭아와 함께 용기에 넣으십시오. 그런 다음 잘 섞어 양념을 추가하십시오. 그런 다음 모짜렐라를 작게 자르고 치즈도 소금과 후추로 맛을 낸다. 마지막으로 재료 전체가 준비되었습니다.

지중해 샐러드

성분 :

  • 생 렌즈 콩이 가득한 국자 1 개
  • 1/2 오이
  • 생 당근 1/2 개
  • 레몬 1 개
  • 작은 무 4 개
  • 방울 토마토 8 개
  • 맛에 따른 후추
  • 취향에 따라 정제 된 소금
  • 무염 볶은 아몬드 10 개
  • 물냉이 200g

소스 :  소스는 평소처럼 만들기가 매우 쉽습니다. 그런 다음 올리브 오일 1 큰술과 식초 2 큰술을 섞어 파슬리 2 큰술을 추가하면됩니다.

준비 :  먼저 렌즈 콩이 올바른 지점에 도달 할 때까지 냄비에 물을 넣고 조리합니다. 그런 다음 소금으로 맛을 내고 물을 뺀 후 소스로 간을합니다. 따라서 다른 용기에 토마토, 오이, 당근, 무를 분리하고 레몬으로 양념하십시오. 그런 다음 양념 된 재료와 물냉이, 아몬드와 함께 렌즈 콩을 넣으면 제공 할 준비가됩니다.

오리엔탈 샐러드

성분 :

  • 표고 버섯 8 개
  • 조리 된 퀴 노아 차 1 컵 반
  • 익힌 녹두 2 컵
  • 드라이 화이트 와인 커피 1 컵
  • 얇게 썬 작은 적 양파 1 개
  • 잘게 썬 마늘 1 쪽
  • 올리브 오일 2 큰술
  • 맛에 따른 소금

소스 :  소스는 간장 3 큰술과 물 2 큰술의 조합입니다. 생강, 설탕, 후추를 넣어 맛을 낸다.

준비 :  먼저 냄비에 올리브 오일을 뿌린 마늘을 넣고 표고 버섯을 볶고 소금으로 맛을 낸다. 표고 버섯이 물을 내기 시작하면 와인을 넣고 3 분 더 버섯을 볶습니다. 그런 다음 팬에서 꺼내 다른 재료와 섞습니다. 그런 다음 소스를 위에 붓습니다. 마지막으로 봉사하십시오.

멕시칸 샐러드

성분 :

  • 크고 잘 익은 토마토 4 개
  • 가벼운 참치 1 캔
  • 잘게 썬 양파 1/4 개
  • 깍둑 썰기 한 피망 1/4 개
  • 깍둑 썰기 한 고추 1/4 개
  • 옥수수 1 캔
  • 라이트 마요네즈 4 큰술
  • 취향에 따라 장식용 고수 잎, 파슬리 또는 골파

준비 :  이 레시피에는 두 가지 방법이 있습니다. 첫째, 토마토의 윗부분을 자르고 과육을 제거하고 여분의 물이 나오도록 휴식을 취하는 것으로 구성됩니다. 그런 다음 이전에 그릇에 담긴 모든 재료를 섞고이 충전물을 토마토 안에 넣으십시오. 마지막으로 멕시코 저녁 샐러드를 제공합니다.

그러나 두 번째 방법이 더 실용적이며 그릇에 재료를 혼합하는 것으로 만 구성됩니다. 따라서 토마토는 잘게 잘 려야하며 저녁 샐러드의 지지대 및 재료가 아니라 재료로만 사용됩니다.

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출처 : 금주의 글래머 매거진 가이드

주요 이미지 출처 : Craftlog